Quels sont les avantages de l'équipement de séchage sous vide?

1. Température de séchage et temps

Séchage sous vide: Dans un environnement sous vide, le point d'ébullition de l'eau diminue . par exemple, lorsque le degré d'aspiration est0,09MPA, le point d'ébullition de l'eau peut être réduit à approximativement50 degrés. Cela permet à la séchage sous vide d'être effectué à une température plus basse .

Séchage ordinaire: Habituellement, une température relativement élevée est nécessaire pour que l'humidité s'évapore ., par exemple, dans un four à circulation de l'air chaud, l'air doit être chauffé à une température élevée, ce qui peut facilement endommager les substances sensibles à la chaleur et le temps de séchage est relativement long .

2. Effet de séchage

Séchage sous vide: le séchage est uniforme . Le matériau est chauffé uniformément dans un environnement sous vide, et l'évaporation de l'humidité est relativement cohérente . La qualité du matériau séché est plus stable, et il peut également conserver les composants nutritionnels, la couleur, l'arôme et les ingédients actifs du matériau

Séchage ordinaire: L'uniformité du séchage est relativement médiocre . Il peut y avoir des gradients de température dans la circulation de l'air chaud, entraînant un séchage inégal des matériaux . dans certaines zones, il peut y avoir des situations de séchage ou de sous-séchage ..
 

3. sécurité

Séchage sous vide: Dans des conditions sous vide ou inertes, la possibilité d'explosion d'oxyde lors du chauffage est complètement éliminée, ce qui le rend plus sûr pour utiliser . pour les matériaux sujets à l'oxydation, un environnement sous vide peut réduire la teneur en oxygène et réduire le risque d'oxydation des matériaux et d'oxydation des matériaux

Séchage général: lorsqu'ils traitent des matériaux sujets à l'oxydation ou contiennent des oxydes, il existe un risque relativement élevé d'oxydation et d'explosion

4. Consommation d'énergie

Séchage sous vide: Bien que les pompes à vide consomment beaucoup d'électricité, le fonctionnement à basse température économise plus d'électricité ., la mesure réelle montre que lors du séchage du même type de matériau, le type de vide a un30% inférieurconsommation d'énergie complète

Séchage ordinaire: il nécessite généralement une température relativement élevée et un temps de séchage plus long, et la consommation d'énergie est relativement élevée