Description des produits

Le fermenteur biotechnologique accorde une attention particulière à l'étanchéité et à la rationalité de la structure dans le processus de conception et de fabrication, peut résister à la stérilisation à la vapeur, a une certaine flexibilité opérationnelle et minimise les accessoires internes (éviter les coins morts) pour garantir que les performances de transfert de matériaux et d'énergie sont solides, faciles à nettoyer, réduisent la pollution, conviennent à la production d'une variété de produits et réduisent la consommation d'énergie.

Principe des produits

Contrôle de la température : La température à l'intérieur du fermenteur est essentielle à la croissance et aux processus métaboliques des micro-organismes. Le fermenteur biotechnologique est généralement équipé d'un système de contrôle de la température qui maintient une plage de température appropriée en chauffant ou en refroidissant le milieu dans la cuve.
Régulation de l'humidité : L'humidité est nécessaire pour maintenir la croissance et le métabolisme normaux des micro-organismes pendant la fermentation. Les fermenteurs disposent généralement d'une fonction de contrôle de l'humidité pour garantir que l'humidité dans la cuve se situe dans la plage appropriée.
Apport d'oxygène : les micro-organismes ont besoin d'oxygène pour métaboliser leur métabolisme pendant la fermentation. Les fermenteurs sont généralement équipés d'un système d'alimentation en gaz pour garantir le maintien de niveaux d'oxygène appropriés dans la cuve.
Mélange et agitation : Pendant la fermentation, le mélange et l'agitation sont nécessaires pour maintenir une répartition uniforme des micro-organismes et du milieu dans la cuve. Le fermenteur biotechnologique est généralement équipé d'un dispositif d'agitation pour garantir que les micro-organismes et les nutriments du milieu sont mélangés uniformément et pour favoriser la dispersion de l'oxygène.
Systèmes de surveillance et de contrôle : Afin de garantir la stabilité et le contrôle du processus de fermentation, les fermenteurs sont généralement équipés de systèmes de surveillance et de contrôle. Ces systèmes peuvent surveiller et enregistrer en temps réel des paramètres clés tels que la température, l'humidité, l'oxygène et le pH pendant la fermentation, et réguler automatiquement le fonctionnement du système pour maintenir des conditions optimales.

Caractéristiques des produits

1. Système aseptique : L'utilisation d'une conception aseptique pour éviter et prévenir la pollution microbienne dans l'air, prolonger la durée de conservation et la pureté du produit.
2. Couche isolante : avec fonctions de chauffage, de refroidissement et d'isolation pour garantir que le processus de fermentation est effectué à une température appropriée.
3. Système d'agitation : équipé d'une palette d'agitation pour une agitation continue pendant la fermentation afin d'améliorer le taux de dissolution de l'oxygène et l'effet de mélange.
4. Système de ventilation : diffuseur ventilé par le bas, utilisé pour faire passer l'air ou l'oxygène nécessaire à la croissance cellulaire.
5. Capteur : l'électrode de pH et l'électrode DO sur la plaque supérieure du réservoir sont utilisées pour surveiller les changements de pH et de DO du liquide de fermentation pendant le processus de fermentation.

Application des produits

Le fermenteur biotechnologique est largement utilisé dans les produits laitiers, les boissons, l'ingénierie biologique, les produits pharmaceutiques, la chimie fine et d'autres industries. Le corps du réservoir est équipé d'un sandwich, d'une couche isolante, d'un chauffage, d'un refroidissement et d'une conservation de la chaleur pour garantir que le matériau est toujours mélangé et fermenté dans un état sans pollution. L'équipement est équipé d'orifices de respiration d'air, d'une buse de nettoyage CIP, d'un trou d'homme et d'autres dispositifs.

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