Sèche-linge à domicile
Sèche-linge à domicile

Sèche-linge à domicile

Le sèche-linge à domicile est utilisé pour préserver les aliments dans un environnement familial en utilisant une technologie de séchage de gel pour prolonger la durée de conservation des aliments tout en conservant ses nutriments et sa saveur .
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Description du produit

La technologie représente une méthode efficace et avancée de préservation des aliments, caractérisée par un processus subtil et unique .. La nourriture est initialement gelée en un état solide . Cette étape garantit que l'eau à l'intérieur de la nourriture est stabilisée sous la forme de cristaux de glace, en évitant tout dommage à la structure de la nourriture qui pourrait se produire à partir de l'eau liquide pendant la transformation suivant {{2} Un vide élevé, ce qui les induit à se passer directement de l'état solide à l'état gazeux . Il s'agit du phénomène de sublimation . Pendant ce processus de transformation, les molécules d'eau ne transmettent pas la phase liquide . qui évite la perte de composants de saveur et les nutriments dus à évapper {} Le goût et la valeur nutritionnelle des denrées alimentaires sont conservées dans la mesure maximale possible .

Dans un environnement sous vide, en raison de la pression de l'air extrêmement basse, les molécules d'eau sont en mesure de surmonter plus facilement la tension de surface et de passer directement de l'état solide à l'état gazeux sans avoir besoin de passer par l'étape intermédiaire de l'état liquide . Ce processus de déshydratation unique offre un certain nombre d'avantages sur les méthodes de séchage traditionnelles . Il raccourcit considérablement le temps de séchage, l'efficacité et le dysing, l'efficacité et le dying, l'efficacité et le dying, l'efficacité et l'efficacité et le temps de séche Évite la dégradation de la qualité des aliments et la perte des nutriments qui peuvent résulter de températures élevées et de chauffage prolongé .

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Paramètres du produit

 

Zone de plate-forme alimentaire

0,6 cm2

Étagère

335x445 (4pcs ou 5pcs)

Espace d'étagère

75 mm (ou 60 mm)

Lot unique d'échantillons (kg / 24hr)

6-8 kg

Température du piège à froid (OC)

-35 (-40 c est atteint pour RT en dessous de 20c)

Degré de vide extrême (PA)

10

Dimensions (WXDXH, MM)

700x800x1300

Puissance (w)

1,1 kW

Alimentation électrique

AC220V / 50Hz, 220 V / 60Hz ou, 110V / 60Hz

Poids net (kg)

120 kg

 

Ingrédients applicables

Le sèche-linge à domicile est conçu pour être utilisé avec les ingrédients suivants:
Le sèche-linge à domicile est adapté à une large gamme de fruits et légumes, notamment le litchi, le longan, la banane, la fraise, les pêche, la cerise, la pomme, la poire, l'orange, le cantaloup, l'ananas, les champignons, les champignons shiitake, les asparagus, le céleri, les haricots verts, les haricots néfas légumes .
De plus, la machine convient au traitement d'une gamme de produits aquatiques, notamment des crevettes, de la viande de crabe, des tortues, des méduses, des calmars, du concombre de mer, des pétoncles séchés, du varech et plus .
Les produits de viande comprennent le canard, le bœuf, l'agneau, le poulet, le porc, le lapin, le jambon et d'autres variétés .
De plus, les articles suivants conviennent à la transformation: café instantané, thé instantané, jus de fruits, thé aux fruits, jus de légumes, punch nutritionnel, thé noir et vert, ainsi que des produits alimentaires tels que l'oignon, le gingembre, l'ail, la soupe, la confiture, l'assaisonnement et les épices; Produits de santé tels que ginseng .

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Avantages

Par rapport aux méthodes traditionnelles telles que le séchage au soleil, l'ébullition, le séchage, le séchage par pulvérisation et le séchage sous vide, le sèche-linge à domicile offre les avantages suivants .

 
 

 

Il est à noter qu'un nombre considérable de substances sensibles à la chaleur ne subissent pas de dénaturation ou d'inactivation .

 

 
 

 

Le séchage à basse température s'est révélé entraîner une perte minimale de certains composants volatils dans le produit .

 
 

 

Le processus de congélation empêche la croissance des micro-organismes et l'action des enzymes, maintenant ainsi la couleur, l'odeur et d'autres traits d'origine .

 
 

 

Le séchage dans un état gelé maintient le volume presque inchangé et conserve la structure d'origine sans froisser .

 
 

 

Le matériau est congelé et l'humidité s'y forme des cristaux de glace . Les sels d'origine sont répartis uniformément dans le matériau . Cela évite le durcissement de surface causé par les sels à la surface du matériau .

 
 

 

La substance séchée est lâche et poreuse, de nature spongieuse, et se dissout rapidement et complètement lorsque de l'eau est ajoutée, restaurant ses propriétés d'origine presque immédiatement .

 
 

 

 

Le processus de séchage est effectué sous vide avec un minimum d'oxygène, qui protège certaines substances sujettes à l'oxydation .

 
 

 

Le produit est capable d'exclure jusqu'à 99% de l'eau, ce qui permet la préservation du produit séché pendant une période prolongée sans détérioration .

 

 

 

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