Le réservoir de stockage de refroidissement du lait est un équipement important dans l'industrie de transformation du lait, principalement utilisé pour refroidir et stocker le lait afin de garantir la fraîcheur et la qualité du lait pendant le traitement et le stockage.
Principe de fonctionnement
- Le compresseur comprime le réfrigérant dans un état gazeux à haute température et haute pression, puis le rejette dans le condenseur.
- Dans le condenseur, le réfrigérant se condense en un état liquide à haute pression grâce à l'effet de refroidissement du fluide de refroidissement externe (tel que l'eau ou l'air).
- Une fois que le réfrigérant liquide est étranglé et dépressurisé par le détendeur, il entre dans l’évaporateur.
- Dans l'évaporateur, le réfrigérant s'évapore rapidement et absorbe la chaleur, de sorte que la température à l'intérieur de l'évaporateur diminue, réalisant ainsi le refroidissement du lait.
la structure et la conception
- Les réservoirs de stockage de refroidissement du lait sont disponibles dans des structures verticales et horizontales, ainsi que des réservoirs de stockage isolés à une, double et trois couches et d'autres options.
- Les réservoirs sont généralement fabriqués à partir de matériaux en acier inoxydable de haute qualité offrant une bonne résistance à la corrosion et de bonnes performances de conservation de la chaleur.
- Les réservoirs sont livrés avec des mélangeurs, des pommes de douche de nettoyage CIP (Cleaning in Place), des trous d'homme, des trous de température, des indicateurs de niveau de liquide, des trous d'air respirable antibactériens, des ports d'échantillonnage aseptiques, des ports d'entrée et de sortie et d'autres dispositifs à l'intérieur des réservoirs pour répondre aux différents besoins opérationnels et de maintenance.
Capacité et taille
La capacité et la taille du réservoir de stockage réfrigéré du lait peuvent être personnalisées en fonction de la demande réelle, allant de dizaines de litres à des dizaines de milliers de litres. De manière générale, pour les réservoirs d'une capacité de stockage supérieure à 20,000 litres, il est recommandé d'utiliser des réservoirs de stockage extérieurs pour économiser de l'espace intérieur et assurer la sécurité.
composant principal
couche d'isolation
L’isolation est un élément important du réservoir de stockage réfrigéré du lait, généralement rempli de mousse de polyuréthane. Ce matériau possède de bonnes propriétés d'isolation thermique, peut réduire efficacement l'échange de chaleur entre le réservoir et le monde extérieur, de manière à maintenir la basse température du lait.
Groupe compresseur frigorifique
Le compresseur frigorifique est l'un des composants essentiels du réservoir de stockage réfrigéré du lait, ses performances affectent directement l'effet réfrigérant de l'équipement et la consommation d'énergie. Le compresseur hermétique haute performance et économe en énergie est un choix courant, ce type de compresseur est équipé d'un protecteur fiable, pour éviter une surcharge ou une panne du système et brûler le moteur.
application
Les réservoirs de stockage réfrigérés du lait sont principalement utilisés pour refroidir et stocker le lait frais, mais également pour refroidir et stocker d'autres matières liquides. Dans l'industrie de transformation du lait, il peut rapidement refroidir le lait cru à la température de stockage appropriée (telle que 4 degrés C), de manière à inhiber efficacement la reproduction bactérienne et à maintenir la qualité du lait de qualité A.
Système de contrôle automatique
Équipé d'un système de contrôle par micro-ordinateur entièrement automatique. Ce système peut réaliser un contrôle précis du processus de réfrigération, y compris le réglage de la température, l'ajustement automatique, l'alarme de panne et d'autres fonctions. Grâce à ce système, l'opérateur peut surveiller et gérer plus facilement l'état de fonctionnement de l'équipement pour garantir l'effet de la réfrigération du lait.
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