équipement d'extraction d'eau sous-critique

Les graisses et huiles aromatisées sont divisées en deux types : l'une est l'arôme naturel, comme l'huile de poivre, le poivre noir, le bois de cèdre, l'encens, le bois de santal, la rose, le romarin, etc., et l'autre est les graisses et huiles qui jouent un rôle dans la production d'arômes à haute température, qui se produisent dans le cadre de diverses réactions chimiques complexes, de manière à augmenter l'arôme des plats : les graisses et huiles après chauffage produisent des acides gras libres et des aldéhydes aromatiques volatils, des cétones ; les matières premières contenues dans les glucides dans le processus de chauffage produisent également des composants aromatiques, comme le chauffage du glucose qui génère du furane et une variété de composés carbonylés, le chauffage de l'amidon génère des acides organiques, des phénols et d'autres composants aromatiques ; en outre, les acides aminés peuvent également réagir avec le groupe carbonyle de la graisse, produisant ainsi un arôme attrayant. Ces substances aromatiques ont des points d'ébullition différents, généralement de 0 à 10 °C, de sorte que l'évaporateur à film peut être utilisé dans le cas de l'élimination des solvants à basse température dans l'huile et la graisse, sans détruire l'arôme de l'huile et de la graisse. L'évaporateur à film mince à racleur est une enveloppe à l'extérieur de la chemise, dont l'intérieur est équipé d'un racleur rotatif, le racleur étant entraîné par le centre du cylindre par l'arbre rotatif. Le liquide de la matière première de l'évaporateur le long de la tangentielle pour se joindre, par gravité et faire tourner le racleur sous l'entraînement, le long de la paroi intérieure de la coque pour former une spirale descendante du film, l'huile brute du bas de l'appareil, le gaz solvant est évacué par la partie supérieure du vide. L'avantage exceptionnel de cet évaporateur est que l'adaptabilité du matériau est très forte, le temps de chauffage du matériau est court, environ 5 secondes à 10 secondes, et fonctionne dans des conditions de vide, plus favorables aux matériaux sensibles à la chaleur, pour maintenir une variété d'ingrédients ne produisent pas de décomposition, pour garantir que le produit ne perd pas l'arôme !

Cet équipement utilise du butane comme solvant d'extraction et est divisé en quatre parties : 1. Système d'extraction ; 2. Système d'évaporation d'huile mixte ; 3. Système de circulation ; 4. Système de récupération de solvant.

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