Réservoirs de fermentation commerciale

Les réservoirs de fermentation commerciale sont des équipements vitaux dans la fermentation industrielle et sont largement utilisés dans de nombreux domaines tels que les aliments, les boissons, la biotechnologie, les produits pharmaceutiques, l'agriculture et la protection de l'environnement .

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Description du produit

Le principe de base des réservoirs de fermentation commerciale est de fournir un environnement approprié pour que les micro-organismes se développent, afin qu'ils puissent effectuer des activités métaboliques spécifiques pour produire les substances requises . Le principe de travail comprend les aspects suivants:
1. Maintenance de l'environnement aseptique:Le fermenteur est scellé et stérilisé par stérilisation à la vapeur, etc. . Le réservoir, la tuyauterie et les raccords internes sont complètement stérilisés avant la fermentation pour assurer un environnement de fermentation pur .
2. Contrôle de la température:Le fermenteur est équipé d'un système de contrôle de la température, à travers la veste ou la structure de la bobine, en utilisant la chaleur circulante ou les supports froids pour réguler la température à l'intérieur du réservoir, afin de le maintenir dans la plage de température optimale pour la croissance microbienne .
3. aération et remuer:Pour la fermentation aérobie, le fermenteur peut augmenter la zone de contact avec le gaz-liquide pour répondre à la demande des micro-organismes d'oxygène à travers l'introduction de l'air stérile et l'utilisation de dispositifs d'agitation pour disperser l'air en petites bulles .
4. Réglage du pH:Le fermenteur est généralement équipé d'un système de détection de pH et de contrôle, qui ajuste automatiquement la valeur de pH lorsqu'il s'écarte de la plage de set, soit en ajoutant de l'acide ou de la solution alcaline .

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caractéristiques

Les réservoirs de fermentation commerciale ont ce qui suitcaractéristiques:
-Ne nettoyage CIP et stérilisation SIP sont disponibles pour assurer l'hygiène et la sécurité du processus de production .
-Il a également une conception structurelle humanisée, est facile à utiliser et est fluide et silencieux .
-Les dimensions du produit sont optimisées pour l'efficacité, et son dispositif de mélange personnalisable assure des économies d'énergie et des résultats optimaux de mélange et de fermentation .
- La surface du réservoir intérieur est polie, lisse et facile à nettoyer sans coins morts, répondant aux exigences de GMP et d'autres spécifications .

Paramètres du produit

Paramètre	Description
Volume total	5L, 10L, 15L, 20L, 30L, 50L, 100L, 200L, 500L, 1000L, 5KL, 50KL, 200KL ETC .
Volume de travail	30%~70%
Réservoir	Tank veste, fabriqué par SS316 et SS304, pression de conception de réservoir 0,3 MPa, pression de conception de la veste 0,35 MPa, polissage 0.4-0.6 um, rapport de Le diamètre et la hauteur sont 1: 2.2-2.5
Système d'agitation	Entraînement mécanique sur le lecteur supérieur / inférieur ou magnétique en haut, palette à six pagnées réglable à la hauteur de 3 pc Sigle de la vitesse: 50 ~ 1000rpm / 50-400 RPM
Stérilisation	Stériliser en place (SIP), Contrôle automatique par programme
Faire le ménage	Nettoyer en place (CIP) par balle de pulvérisation
Contrôle des gaz	Contrôle par le compteur de rotor, débit d'air 1 VVM
Alimentation	Nourrir automatiquement par pompe péristaltique
Contrôle anti-FOAM	Ajouter automatiquement l'antifoam par pompe péristaltique
Contrôle de la température	Contrôle automatique, Plage de chauffage électrique: Source d'eau Ajouter 5 ° C à 70 ° C
Contrôle du pH	Ph 2.00-12.00 ± 0 . 1, Auto-Control Ajout d'acide / base par pompe péristaltique, capteur de pH de Hamilton / Mettler, Suisse.
Contrôler	0-150 ± 3% Affichage de la précision 0 . 1%, faites du capteur de Hamilton / Mettler, Suisse . Faire le couplage avec l'agitation, l'oxygène.
Échantillonnage	Valve d'échantillonnage, peut stérilisation séparément, manuel

application

Les réservoirs de fermentation commerciale sont largement utilisés dans les champs suivants:
1. Industrie alimentaire:Pour la production de yaourt, des boissons bactéries de l'acide lactique, de la bière, du vin, du pain fermenté, de la sauce soja, etc. .
2. Industrie pharmaceutique:Pour la production d'antibiotiques, vaccins, enzymes biologiques, anticorps monoclonaux, etc. .
3. bio-ingénierie:Utilisé dans la recherche en génie génétique et en biosynthèse, production de protéines recombinantes, biocarburants, etc. .
4. Fine industrie chimique:Utilisé pour produire des acides organiques, des acides aminés et d'autres matières premières chimiques .
5. Agriculture:pour la production de bio-fertilisant, bio-pesticide, etc. .
6. Protection environnementale:Utilisé dans le traitement des déchets de cuisine, le traitement des eaux usées et ainsi de suite .

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