Lyophilisateur de viande
Lyophilisateur de viande

Lyophilisateur de viande

La technologie de lyophilisation de la viande est une technologie complexe qui combine la congélation et le séchage sous vide et est principalement utilisée pour la conservation des aliments, notamment de la viande, des légumes et des fruits. Le contrôle de la température est un facteur clé dans le processus de lyophilisation de la viande, car il affecte directement les propriétés physiques, chimiques et biologiques du matériau lyophilisé.
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Description du produit

 

La machine de lyophilisation de viande est une méthode technique dans laquelle l'article aqueux est préalablement congelé puis l'eau est sublimée sous vide pour obtenir un produit sec. L'article lyophilisé est facile à stocker pendant une longue période et l'eau peut être restaurée à sa forme pré-congelée. Conserve les caractéristiques biochimiques d'origine, peut montrer sa supériorité, convient à la production alimentaire et de fruits végétaux.

 

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caractéristiques du produit

 

1. Apparence élégante, petite taille et exquise ;

2. Porte en plexiglas transparent pour une observation facile du processus de lyophilisation ;

3. Plaque et revêtement en acier inoxydable SUS304, sûrs et sécurisés ;

4. Porte en acrylique avec charnière flexible pour assurer le degré de vide

5. Importation de composants clés, faible bruit, haute capacité, haute qualité et haute performance ;

6. Fonctionnement de l'écran tactile, démarrage à un bouton, contrôle automatique du processus de lyophilisation, facile et pratique ;

7. Le processus de lyophilisation peut être réglé et ajusté en temps réel, et les données de lyophilisation et la courbe de lyophilisation peuvent être affichées.

8. Système avancé, faible courant de fonctionnement et faible consommation d'énergie ;

9. Technologie de dégivrage rapide à un bouton, protection automatique contre la surchauffe.

10. Pompe à vide de qualité commerciale à faible bruit (la pompe à vide sans huile est facultative)

 

Spécification de produit

 

Surface des étagères

㎡

5

10

52.92

105.84

209.52

Capacité d'entrée

Kg

50

100

500

1000

2000

Numéro d'étagère

Couches

6+1

8+1

10+1

10+1

10+1

Espacement des étagères

mm

60

60

70

70

70

Numéro de chariot

Ensemble

-

-

3

3

6

Temp. Plage de contrôle

degré

RT ~ 120 degrés

Max. Captage de l'eau

Kg/lot

Supérieur ou égal à 60

Supérieur ou égal à 120

Supérieur ou égal à 800

Supérieur ou égal à 1600

Supérieur ou égal à 3000

Température de condensation. (pas de chargement)

degré

Inférieur ou égal à -50

Inférieur ou égal à -50

Inférieur ou égal à -50

Inférieur ou égal à -50

Inférieur ou égal à -50

Méthode de refroidissement

-

Refroidissement par air

Refroidissement par eau Température de l'eau Inférieure ou égale à 30 degrés

Dégivrage

-

Pulvérisation + trempage

Vide final (pas de chargement)

Pennsylvanie

<20

Tarif d'installation

kW

30

45

120

200

440

Eau de refroidissement

m³/h

10

20

80

160

300

Air comprimé (p {{0}},5 ~ 0,8 Mpa)

L/min

20

20

30

30

30

 

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étiquette à chaud: Lyophilisateur de viande, fabricants de lyophilisateurs de viande en Chine, usine